Трагічні події останніх років і велика кількість покинутих домашніх тварин спонукають багатьох людей замислитися над тим, щоб взяти тварину з притулку. Цим ви не тільки допоможете їй, а й собі.

Ферментовані продукти посідають важливе місце в кухні практично всіх культур світу. Хто не чув про квашені овочі, йогурт, кефір, сир, кімчі, місо, хамон або хліб на заквасці? На Заході ферментовані продукти останніми роками стають дедалі популярнішими через їхню передбачувану користь для здоров'я.