Домашні ізотоніки: рецепти та користь

Що таке ізотоніки?

Ізотоніки – це напої, які допомагають організму поповнити втрачені при посиленому потовиділенні воду, електроліти і вуглеводи. Вони потрібні спортсменам, які займаються інтенсивними тренуваннями, і людям із підвищеним потовиділенням у спекотні дні. Ізотонічні напої ще називають електролітними, оскільки вони мають таку саму концентрацію мінералів, що й наша кров. Основна мета ізотоніків – підтримувати баланс електролітів і рівень гідратації організму.

Основні компоненти ізотоніка:

·        Вода. Основний інгредієнт, що забезпечує гідратацію.

·        Сіль. Джерело натрію, який допомагає підтримувати баланс електролітів.

·        Цукор або мед. Джерело швидких вуглеводів, які забезпечують енергію.

·        Фрукти або фруктові соки. Додаткове джерело вуглеводів і вітамінів.

·        Мінеральні добавки. Наприклад, магній і калій, які важливі для нормального функціонування м'язів.

Чому варто робити домашні ізотоніки?

1.                 Контроль інгредієнтів. Ви точно знаєте, що входить до складу вашого напою.

2.                 Економія коштів. Домашні ізотоніки обходяться дешевше магазинних.

3.                 Відсутність добавок і консервантів. Домашні ізотоніки не містять штучних добавок, барвників і консервантів.

Коли ізотоніки можуть бути шкідливими?

Ізотонічні напої приносять користь тільки в певних випадках, тому їх рекомендують у разі значних фізичних навантажень і підвищеного потовиділення. Не потрібно замінювати ними воду, а тим паче людям, які мають:

·        проблеми з нирками. Людям із захворюваннями нирок слід бути обережними зі споживанням ізотоніків через вміст електролітів, які можуть навантажити нирки.

·        діабет і метаболічні порушення. Через вміст цукру ізотоніки можуть бути протипоказані людям з діабетом або порушеннями обміну речовин.

·        гіпертонію. Людям із підвищеним артеріальним тиском слід слідкувати за споживанням натрію та уникати ізотоніків із високим вмістом солі.

Рецепти домашніх ізотоніків

Рецепт 1: Лимонний ізотонік

Інгредієнти:

Вода - 1 літр

Лимонний сік - 50 мл (приблизно 1-2 лимони)

Мед - 1-2 столові ложки

Сіль - 1/4 чайної ложки

Рецепт 2: Апельсиново-лимонний ізотонік

Інгредієнти:

Вода - 1 літр

Апельсиновий сік - 100 мл

Лимонний сік - 50 мл

Мед - 1 столова ложка

Сіль - 1/4 чайної ложки

Рецепт 3: Яблучний ізотонік

Інгредієнти:

Вода - 1 літр

Яблучний сік - 100 мл

Лимонний сік - 50 мл

Цукор - 1 столова ложка

Сіль - 1/4 чайної ложки

Приготування ізотоніків удома:

Закип'ятіть воду і дайте їй охолонути до кімнатної температури.

Додайте лимонний, апельсиновий або яблучний сік, мед і сіль у воду.

Ретельно перемішайте, щоб мед і сіль повністю розчинилися.

Перелийте напій у пляшку й охолодіть у холодильнику перед вживанням.

Поради щодо вживання

Ізотоніки найкраще пити перед, під час і після тренування для підтримки рівня гідратації періодично маленькими ковтками.

Якщо є можливість, прополощіть рот чистою водою після вживання ізотоніка, щоб зберегти свої зуби від кислотної ерозії.

Зберігайте напої в холодильнику і вживайте протягом 1-2 днів.

Можна експериментувати з різними соками та добавками для урізноманітнення смаків і додаткових поживних речовин.