Ми з'ясували, що їсти "за звичкою" шкідливо. Тепер навчимося цією звичкою керувати. Що нам це дасть? Ми зможемо розділити реальну потребу в їжі та рефлекторну реакцію, яка пробуджує особливий "стан душі" – відчуття голоду. Тепер перейдемо до практичної частини і проведемо два експерименти.

Кожній людині хочеться жити довго, хворіти рідко, отримувати від життя задоволення, якщо вже старіти, то непомітно. Лікарі – дослідники хочуть знайти просту та виразну методику для підтримки фізичної форми, здоров'я та, можливо, довголіття.