Как известно, значительное количество энергии мы расходуем на процессы пищеварения, синтезирование энзимов. Эти процессы ориентированы на главную задачу – усвоение пищи. Однако имеются и другие обязанности организма, на которые уходит много энергии и сил. Но есть продукты, способные дать энергетический заряд и увеличить прилив сил, вернуть бодрость и активность после усиленных нагрузок, болезни и стрессовых ситуаций.

«Мойте руки перед едой!» - с детства знакомые плакаты, которые красовались во многих заведениях общепита, напоминая клиентам о необходимой церемонии дообеденной гигиены. Со стен нынешних кафетериев и ресторанчиков на нас уже не смотрят строгие дяди и тети, однако слоган «мойте руки» на сегодняшний день имеет более широкомасштабное значение.