Сахар, дофамин и зубы

Постоянное времяпровождение перед «голубым экраном» кроме негативного воздействия на сердце (атрофия эндотелия) приводит к ещё одному бедственному эффекту. Человек, сидящий перед телевизором не случайно отправляет в рот одну конфетку за другой, на это его подталкивает дофаминовая система мозга.

Дофамин был впервые синтезирован в 1910 году, и продолжительное время его считали предшественником адреналина и норадреналина. И только лишь в конце пятидесятых годов было выявлено, что он является важнейшим нейромедиатором, передающим информацию от одного нейрона другому.

А вот базу для этого заложил физиолог Павлов, описывая способность животных группировать внешние сигналы с пищей. Наверняка, все помнят со школьной скамьи его эксперименты на собаках, когда у них начинала капать слюна при виде пищи. Физиолог также заметил, что у подопытных начинала выделяться слюна даже тогда, когда у него при себе не было еды: достаточно было все лишь его присутствие для выработки условного рефлекса. Для человека, это означает, что при виде конфеты, лимонада или одного воспоминания о вкусе мороженого тут же следует зов условного рефлекса, и он начинает хотеть эти продукты. При этом происходит выделение слюны как у подопытных собак Павлова.

Часто дофамин называют «молекулой удовольствия», которая приводит в действие нейрохимическую волну, благодаря которой человек испытывает радость в ожидании повышения по службе, победу в соревнованиях или поедание вкусняшек. В сущности, дофаминовый импульс не является необходимой составляющей для получения удовольствия. В организме за это отвечают эндорфины, которые попадают вместе с дофамином особый отдел мозга – полосатое тело.

Дофамин – нейротрансмиттер, фиксирующий поведение, которое, как считают, способствует выживанию и продолжению рода. 

Иными словами, если эндорфины дарят ощущение счастья, то дофамин его только обещает, мотивируя на определённые действия. Это как морковь, подвешенная на удочку перед мордой идущего осла.

Учёные Йельского университета обнаружили, что калории в тонком кишечнике дают толчок для выброса дофамина в полосатое тело мозга. Чем больше калорий попадёт в кишечник, тем больше повысится уровень гормона, и тем сильнее укрепляющий эффект калорийной пищи, а значит, мозг человека становится зависимым от калорий. Когда скопление дофамина в структуре мозга достигает пикового уровня, определённый вариант поведения получает до такой степени сильное подкрепление, что начинает превалировать над естественным и разумным образом действия. Таков принцип появления любой зависимости.

Наша бессознательная часть мозга рассматривает калорийные продукты до такой степени ценными, что принуждает нас их поедать, даже тогда, когда мы не чувствуем голода. Вместе с этим мы можем испытывать неподдельное желание придерживаться правильного питания и следить за фигурой. Как показывают исследования, любое из известных наркотических средств оказывает воздействие или на уровень дофамина непосредственно в полосатом теле, или стимулирует появление такого же эффекта другим путём.

Слишком большое пристрастие к сладкому не зря сравнивают с наркотической зависимостью.

Радионуклидный томографический метод исследования, позволяющий регистрировать активность мозга, показал пониженную чувствительность к нейромедиатору людей с избыточным весом. Хотя это явление не связывают напрямую с увлечением сладостями, подобное снижение чувствительности можно наблюдать у алкоголиков и у людей, пристрастных к кокаину. Для того, чтобы испытать удовольствие, им требуется все больше и больше наркотических средств. При этом имеется ввиду не удовольствие, они принимают наркотики, чтобы чувствовать себя «нормально». Это напоминает человека перед экраном телевизора, который кладёт в рот печенье за печеньем, конфетку за конфеткой, при этом не испытывая чувства голода, ни их вкусовых качеств, но тем не менее не может от них отказаться, пока коробка не окажется опустошённой.  

Постоянные перекусы стимулируют к избыточному росту микрофлору ротовой полости, что приводит к кариесу, образованию зубодесневых карманов, очагам инфекции, кровоточивости.

Чтобы не допустить подобных неприятностей, рекомендуем к использованию средство САНДРИН -  высококонцентрированный экстракт с мгновенным вяжущим(дубильным) эффектом, а также выраженным противовоспалительным и антисептическим действием. Дубильные вещества Смрадлика, входящего в состав САНДРИН денатурируют протоплазматические и мембранные белки патогенных микроорганизмов, нарушая их дыхание и усвоение кислорода, что приводит к их гибели. Использовать ополаскиватель можно как взрослым, так и детям.